উৎপাদনে বটলনেক — কীভাবে চিহ্নিত ও সমাধান করবেন

বটলনেক কী

বটলনেক হলো প্রোডাকশন লাইনের সেই অপারেশন যার সবচেয়ে কম ক্ষমতা আছে এবং তাই পুরো লাইনের আউটপুট সীমিত করে। সহজ কথায়, বটলনেক হলো সবচেয়ে ধীর প্রসেস। অন্য অপারেশন যত দ্রুতই চলুক, লাইন কখনো বটলনেকের চেয়ে বেশি উৎপাদন করতে পারে না।

বটলনেক কীভাবে চিহ্নিত করবেন

বটলনেক সাধারণত সবচেয়ে বেশি কাজের পরিমাণ, সবচেয়ে দীর্ঘ সাইকেল টাইম বা সামনে সবচেয়ে বেশি অপেক্ষা আছে এমন অপারেশন। একটি ওয়ার্কস্টেশনের সামনে কাজ-ইন-প্রোগ্রেস (WIP) এর স্তূপ দেখুন। এটি বটলনেকের শক্তিশালী চিহ্ন। প্রতিটি অপারেশনের সাইকেল টাইমও হিসাব করতে পারেন এবং সর্বোচ্চটি খুঁজে বের করতে পারেন।

ব্যবহারিক উদাহরণ ১ — সেলাই লাইন

একটি সেলাই লাইনে ৫টি অপারেশন। সেকেন্ডে তাদের সাইকেল টাইম: ৪০, ৪৫, ৬২, ৫০ ও ৪২। বটলনেক হলো অপারেশন ৩ যার ৬২ সেকেন্ড। গড়ে নিখুঁতভাবে ব্যালান্স করলে লাইন ৪৭.৮ সেকেন্ড সাইকেলে উৎপাদন করতে পারত। ৬২ থেকে ৪৭.৮ এর ব্যবধানই হারানো সুযোগ।

ব্যবহারিক উদাহরণ ২ — WIP স্তূপ

একজন সুপারভাইজার দেখেন একটি সাইড সিম অপারেটরের সামনে ২০০ পিস অপেক্ষা করছে, অন্য অপারেটরদের বাস্কেট প্রায় খালি। সেই সাইড সিম অপারেশনই বটলনেক। একজন হেল্পার যোগ করা বা অপারেশন ভাগ করা অপেক্ষা নাটকীয়ভাবে কমায়।

ব্যবহারিক উদাহরণ ৩ — কাটিং সেকশন

কাটিং সেকশন প্রতিদিন ১২০০ পিস কাটতে পারে। সেলাই ফ্লোর প্রতিদিন ১৫০০ পিস সেলাই করতে পারে। কাটিং সেকশনই বটলনেক। আরেকটি কাটিং টেবিল যোগ করলে পুরো কারখানার আউটপুট প্রতিদিন ৩০০ পিস বাড়ে।

ব্যবহারিক উদাহরণ ৪ — ফিনিশিং বটলনেক

ফিনিশিংয়ে ৮০০ পিস ঢোকে কিন্তু ৭০০ পিস বের হয় কারণ আয়রনিং ধীর। আয়রনিংই বটলনেক। আরও ২টি আয়রনিং স্টেশন যোগ করলে বা আয়রন টাইম ১০ শতাংশ কমালে লাইন ঠিক হয়।

বটলনেকের কারণ

সাধারণ কারণগুলো হলো অসামঞ্জস্যপূর্ণ অপারেশন, একজন ধীর অপারেটর, মেশিন ব্রেকডাউন, দীর্ঘ সেটআপ সময়, স্টেশনে ম্যাটেরিয়াল অনুপস্থিতি এবং খারাপ ওয়ার্কস্টেশন লেআউট। মাঝে মাঝে বটলনেক ঠিক করার পর সরে যায়, তাই বটলনেক বিশ্লেষণ ধারাবাহিক হতে হবে।

বটলনেক কীভাবে ঠিক করবেন

অপারেশন দুভাগ করুন, হেল্পার যোগ করুন, দ্বিতীয় মেশিন যোগ করুন, পদ্ধতি উন্নত করুন, হ্যান্ডলিং সময় কমান বা কম লোডেড অপারেটরে কাজ সরান। বটলনেকের অপারেটরকে প্রশিক্ষণ দিন। বটলনেক মেশিন-ভিত্তিক হলে দ্রুততর মেশিন বা সমান্তরাল মেশিন বিবেচনা করুন। ঠিক করার পর পুনরায় পরিমাপ করুন কারণ বটলনেক নতুন অপারেশনে চলে যায়।

থিওরি অব কনস্ট্রেইন্টস

এলিয়াহু গোল্ডরাটের থিওরি অব কনস্ট্রেইন্টস বলে প্রতিটি সিস্টেমে অন্তত একটি বটলনেক আছে। লক্ষ্য হলো বটলনেককে পূর্ণভাবে কাজে লাগানো, বাকি সবকে তার অধীন করা এবং তারপর এর ক্ষমতা বাড়ানো। নন-বটলনেক উন্নত করবেন না, কারণ এটি লাইন আউটপুট বাড়াবে না।

সাধারণ ভুল

অনেক সুপারভাইজার প্রতিটি অপারেটরকে দ্রুত করতে চেষ্টা করেন। এটি শুধু বটলনেকের সামনে আরও WIP তৈরি করে এবং আউটপুট বাড়ায় না। অন্যরা সবচেয়ে দ্রুত অপারেটরকে উন্নত করেন, যার কোনো প্রভাব নেই। ভালো IE অনুশীলন হলো বটলনেকে মনোযোগ দেওয়া।

কখন ব্যবহার করবেন

বটলনেক বিশ্লেষণ সেলাই লাইন, কাটিং, ফিনিশিং, ওয়াশিং, প্যাকিং এবং যেকোনো ফ্লো-ভিত্তিক উৎপাদনে অপরিহার্য। লাইন ব্যালান্সিংয়ে দৈনিক এবং ক্যাপাসিটি প্ল্যানিংয়ে সাপ্তাহিক ব্যবহার করুন।